Trà hoa sen có tác dụng gì? Vì sao đây luôn là sản phẩm được ưa chuộng nhất? Hãy tìm lời giải đáp chính xác nhất qua bài viết dưới đây ngay.
Không ngẫu nhiên mà trà hoa sen được xem như một tinh hoa đất trời được gửi gắm vào thiên nhiên. Sự kết hợp đặc biệt giữ mùi trà đắng nhưng thanh ngọt, mùi sen thơm dịu đã tạo nên một sức hấp dẫn đặc biệt. Hơn cả thế, loại đồ uống này còn là biểu tượng của một nền văn hóa truyền thống được gìn giữ và phát huy đến hiện tại.

Đôi nét về loại sản phẩm này

Trà hoa sen được hiểu đơn giản là sự kết hợp giữ mùi vị đặc trưng của trà khô và hương thơm khó cưỡng của sen. Chúng được ướp và hòa quyện một cách hoàn hảo nên được xem như tinh hoa đất trời gửi gắm vào thiên nhiên. Loại tinh hoa này được xem như là loại trà đại diện của Việt Nam, đóng góp to lớn vào nền văn hóa trà thế giới.

Ngoài ra, sản phẩm này còn chứa đựng một tinh thần văn hóa Việt Nam vô cùng mạnh mẽ, đậm chất triết lý, lịch sử và lòng biết ơn. Do đó, dù cho thế hệ sau xuất hiện nhiều loại đồ uống mới hơn, nhiều ưu điểm hơn thì trà hoa sen vẫn giữ được một vị trí vững vàng trong lòng nhiều người.
Thậm chí, nó còn khơi gợi khá nhiều lý tưởng, suy nghĩ sâu xa của nhiều nhà hiền triết, tạo nên những giá trị vững bền. Dù cho hiện nay cuộc sống đã có nhiều sự thay đổi những việc thưởng thức một chén trà hương sen, tận hưởng cuộc sống vẫn được nhiều người Việt yêu thích và lựa chọn.

Đọc thêm bài viết TRÀ ƯỚP SEN HỒ TÂY MUA Ở ĐÂU MỚI CHUẨN?

Trà hoa sen và những công dụng tuyệt vời mang lại

Dù biết đây là một loại đồ uống cực kỳ tốt cho sức khỏe nhưng trà hương hoa sen vẫn chứa đựng nhiều công dụng tuyệt vời khiến nhiều người phải kinh ngạc.

• Cholesterol có trong cơ thể giảm đi đáng kể
• Trong trà hoa sen có chứa các chất EG

CG, chúng có tác dụng hạn chế việc hấp thụ chất béo vào cơ thể, giảm lượng cholesterol, … Điều này cực kỳ hiệu quả đối với những ai thường xuyên nhậu nhẹt, có nguy cơ béo phì. Các bác sĩ cũng thường khuyên các bệnh nhân béo phì sử dụng loại sản phẩm này kết hợp với chế độ ăn uống khoa học, thể dục thể thao để đạt được hiệu quả chữa trị cao nhất. Tuy nhiên, người dùng phải thật sự kiên trì và sử dụng trong thời gian dài mới có thể đem lại hiệu quả như mong muốn.

• Ổn định lượng đường huyết

Các bệnh nhân tiểu đường hoặc người lớn tuổi, người huyết áp cao thì đây là loại sản phẩm giúp khắc phục được những tình huống xấu nhất có thể xảy ra. Khả năng ổn định lượng đường trong cơ thể và giảm rối loạn lipid của loại trà này được đánh giá khá cao, được các chuyên gia khuyên dùng.

• Loại bỏ lượng mỡ có trong máu

Một số loại mỡ thường tồn đọng trong máu sẽ được các chất như tanin, alcaloid, nuciferin , vitamin C, … có trong trà sẽ giúp loại bỏ hiệu quả. Mỡ trong máu là nguyên nhân chính dẫn đến các bệnh về tai biến, xơ vữa động mạch, … Do đó, sử dụng sản phẩm kết hợp với thể dục thể thao là một cách để nâng cao chất lượng cuộc sống.

• Giảm căng thẳng, mệt mỏi

Theo nhiều nghiên cứu, vị đắng chát và hương thơm của trà có khả năng giảm căng thẳng cực kỳ hiệu quả. Đặc biệt là những ai thường xuyên ngồi một chỗ, tiếp xúc nhiều với máy tính thì càng nên dùng trà hoa sen. Người ta thường uống trà vào buổi sáng với mục đích đánh thức các dây thần kinh hoạt động, một ngày làm việc thật nhiều năng lượng.

• Tốt cho tiêu hóa

Nhiều trường hợp ghi nhận lượng axit tiết ra trong dạ dày quá nhiều, gây ra các hiện tượng ợ chua, viêm loét và có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa. Dùng trà sen còn có tác dụng giúp cân bằng lượng axit trên, giúp cải thiện khẩu phần ăn.

• Phòng tránh hiệu quả bệnh ở vùng kín

Một công dụng nữa mà ít người biết là sản phẩm này rất tốt cho vùng kín kể cả nam lẫn nữ. Ở nam, nó được mệnh danh là “thần dược” khi có thể giải quyết hiệu quả chứng xuất tinh sớm, ảnh hưởng đến sinh lực nam giới. Chị em sử dụng sản phẩm sẽ giúp giảm các triệu chứng đau bụng ngày đèn đỏ, chống viêm nhiễm vùng kín.

• Chống oxy hóa, đẹp da

Trong thành phần sản phẩm có nuciferine, lotusine hay demethyl coclaurine, … giúp da ngăn ngừa được các yếu tố gây lão hóa, làm sáng hòa và căng tràn, rạng rỡ. Đặc biệt là các chị em sử dụng sản phẩm của giúp trẻ hóa làn da, luôn khỏe mạnh và không gặp quá nhiều vấn đề.

• Ngừa các bệnh về ung thư

Một số vitamin được tìm thấy trong loại trà này được kiểm chứng là ngăn ngừa ung thư, các bệnh tim mạch một cách hiệu quả. Các chứng bệnh đột quỵ thường gặp ở người lớn tuổi cũng được hạn chế ở mức tối đa.

• Chữa bệnh thiếu máu

Hoa sen nổi tiếng với tác dụng tái tạo và hồi sinh tế bào máu cực hiệu quả, thường được kê vào đơn thuốc của bệnh nhân điều trị chứng thiếu máu. Đây được xem là một loại thực phẩm chức năng cực tốt cho sức khỏe, không có nhiều tác dụng phụ như thuốc.

• Giải độc, giảm cân và giải nhiệt hiệu quả

L – Carotene trong lá sen sẽ giúp ngăn sự hấp thụ nhanh của tinh bột và chất béo có trong thức ăn. Vậy nên thức uống này đặc biệt có hiệu nghiệm trong quá trình giảm cân được nhiều người lựa chọn. Theo ý học, trà vị hoa sen còn có khả năng làm mát nội tạng hiệu quả, thích hợp với vùng khí hậu nhiệt đới như Việt Nam.

• Tăng miễn dịch

Uống trà vị hoa sen tăng được hệ miễn dịch của cơ thể là bởi chất Acid linoleic có trong đó, giúp ngăn chặn viêm nhiễm tốt đa. Sử dụng sản phẩm mỗi ngày sẽ giúp cơ thể ngày càng thêm trẻ khỏe, căng tràn sức sống.

Cách làm trà hoa sen khô đúng chuẩn nhất

Sự kết hợp giữa trà và sen được đánh giá là cực phẩm, bù trừ và hòa quyện lẫn nhau. Điều này cũng phụ thuộc vào cách ướp kỳ công được các nghệ nhân thực hiện vô cùng tâm huyết. Thường sẽ có hai cách ướp chính là ướp trực tiếp vào hoa sen và ướp sao khô. Mỗi loại sẽ có đặc điểm và mùi vị khác nhau, do đó, người dùng cần phải chú ý thật kỹ.

Đọc thêm bài viết TRÀ SEN TÂY HỒ VÀ NHỮNG ĐIỀU THÚ VỊ BẠN CHƯA BIẾT

Ướp trực tiếp – Trà hoa sen ướp xổi

Với phương pháp ướp này, các nghệ nhân sẽ cho trà trực tiếp vào lá sen rồi tiến hành ướp. Lá sen được chọn phải đủ độ dày và kích cỡ cần thiết thì mới có thể thực hiện được. Vén phần lá xuống và để lộ nhụy, sau đó bỏ phần trà đã chuẩn bị sẵn vào. Dùng một sợi dây cố định phần vừa cuộn lại, không quá chặt tay. Đợi tầm 24 giờ đồng hồ là đã có thể thưởng thức. Tuy nhiên, nhược điểm của phương pháp này là trà sẽ hơi lẫn mùi ngái ngái của lá, làm át đi vị thanh ngọt của trà.

Lá được sử dụng để ướp tốt nhất là khi vừa được hái, chúng sẽ giữ được mùi thơm ngào ngạt. Lượng trà cho vào ướp cùng nên giữ ở mức vừa đủ, tránh quá nhiều sẽ khiến lá sen dễ bị bung ra trong quá trình ướp. Để bảo quản được lâu hơn, người dùng tốt nhất là để vào ngăn đá và sử dụng dần, đậy thật kỹ để tránh bị lẫn mùi thực phẩm khác.

Ướp sao khô – Ướp trà hoa sen với gạo sen

Cách ướp trà sen này sẽ hạn chế được nhược điểm trà bị lẫn mùi của lá se

n vì chúng sẽ được chắt lọc kỹ càng trước khi ướp. Nghệ nhân sẽ tiến hành tách phần gạo của hoa sen – phần thơm nhất để ủ. Tuy nhiên, công đoạn này khá kỳ công và đòi hỏi nhiều kỹ thuật, do đó, giá thành của sản phẩm sẽ cao hơn đáng kể nhưng bù lại chất lượng khá tuyệt vời.

Quy trình ướp sẽ được thực hiện theo quy tắc một lớp gạo xen kẽ một lớp trà được bọc lại bởi giấy nến hoặc mâm đồng. Sau đó, cho phần vừa ướp lên một chiếc mâm đồng vào tiến hành sấy khô bằng nhiệt từ bếp củi. Hoặc, có thể sử dụng máy sấy để thay thế nhưng vẫn đạt hiệu quả tương tự. Ướp từ 5 đến 6 lần thì sẽ được một loại trà hoa sen khô đúng điệu đạt chuẩn.

Thưởng thức trà hoa sen đúng điệu – Điều mà không phải ai cũng biết

Trà hoa sen được biết đến bởi mùi vị tự nhiên, quyến rũ đến khó tả. Tuy nhiên, ngoài việc lựa chọn một sản phẩm chất lượng đúng điệu thì việc pha trà, thưởng thức cũng góp phần quan trọng đến mùi vị và cảm nhận. Người dùng phải chú ý thật kỹ để tránh trà bị chua hay đắng, không giống như nguyên bản.

• Cách pha chế

Trước hết, cần chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ, vật liệu để pha. chẳng hạn như nước nóng, trà hương vị hoa sen, ấm pha, dụng cụ lọc, chén tống, chén quân.
Cho một lượng trà vừa đủ vào ấm, sau đó đổ nước vào theo lượng vừa đủ. Lưu ý, nước không được quá nóng, giữ tầm nhiệt độ từ 80 đến 90 độ C là đủ chuẩn. Nước sôi sẽ khiến trà mất đi mùi vị vốn có. Ấm pha nên được làm nóng bằng cách tráng sơ nước sôi qua trước.
Nên đổ nước vào ấm hình một vòng tròn xoay quanh miệng, không đổ trực tiếp vào trà.
Đợi tầm vài giây, tùy từng loại để trà được ngâm ra hết chất, sau đó mới tiến hành rót ra chén tống.
Đổ trà từ chén tống ra các chén quân nhỏ và bắt đầu thưởng thức.

Đọc thêm bài viết TRÀ HOA NHÀI LÀ GÌ? CÔNG DỤNG TRÀ HOA NHÀI VỚI SỨC KHOẺ

Khi thưởng thức cần nên lưu ý những gì?

Thưởng trà là cả một nghệ thuật, do đó, người dùng cần chú ý những điều sau:
Thưởng thức từng ngụm nhỏ đến cảm nhận từ từ hương vị của trà.
Sản phẩm có thể được pha chế đến nước 5-6 nhưng vẫn giữ nguyên được mùi vị đặc trưng. Tuy nhiên, khi nào muốn thưởng thức thì mới đổ nước vào ngâm.
Không ngâm trà quá lâu, ngâm quá 1 phút sẽ khiến trà chát và có vị gắt, khó lòng thưởng thức.
Nên dùng các loại đồ ăn nhẹ đi kèm có vị ngọt để tăng thêm hương vị, ví dụ như bánh ngọt, các loại mứt, …

Những lý do khiến sản phẩm này chiếm trọn được cảm tình của người dùng

Dù cho hiện nay, có khá nhiều loại đồ uống khác nhau trên thị trường nhưng trà hương vị hoa sen vẫn luôn giữ được một vị thế nhất định khó bị thay thế. Vậy lý do thật sự là gì?

• Tốt cho sức khỏe

Lý do chính khiến nhiều người dùng lựa chọn sản phẩm này là bởi nó cực tốt cho sức khỏe. Thậm chí còn được các bác sĩ kê đơn trực tiếp, như một loại thực phẩm chức năng giúp hỗ trợ điều trị một số bệnh khác nhau. Bên cạnh đó, giá thành của sản phẩm này cũng khá rẻ, bất cứ ai cũng có thể sử dụng một cách thoải mái mà không cần bận tâm quá nhiều.

• Hương vị đặc trưng khó bị nhầm lẫn

Trà hoa sen với hương vị thanh đậm đà, chát nhẹ nhưng ngọt dịu về sau, kết hợp với mùi hương thoang thoảng của hoa sen tạo nên một cực phẩm đỉnh cao. Chính sự bù trừ này lại tạo nên thành công rất lớn cho sản phẩm, nhận được khá nhiều phản hồi tích cực từ phía người dùng. Đặc biệt, thưởng thức khi trà còn ấm nóng sẽ càng khiến chúng càng thêm đượm vị, hương thơm làm say đắm lòng người.

• Nguyên liệu được tuyển chọn kỹ càng

Để tạo ra thành phẩm, nguyên liệu được tuyển chọn khá gắt gao và phải đáp ứng được đầy đủ nhiều yêu cầu khắt khe. Trà phải là loại tốt nhất, lấy từ những cơ sở sản xuất uy tín với hương vị đúng chuẩn. Lá sen phải được hái vào lúc sẩm tối hoặc sáng sớm tinh mơ, lúc sen có dấu hiệu sắp nở. Nếu sơ xuất trong quá trình chọn lựa nguyên liệu thì trà được ướp sẽ có vị nồng, không còn chát nhẹ và hậu ngọt như nguyên bản. Không ngẫu nhiên mà trà hoa sen được xếp là một trong những loại trà độc đáo và công phu nhất thế giới, khó bị lẫn lộn với một hương vị nào khác

• .Là sản phẩm mang đậm chất Việt

Sen chính là quốc hoa của Việt Nam, gắn liền với nhiều ý nghĩa lịch sử và truyền thống văn hóa ngàn đời. Ngoài là biểu tượng của một sức sống mãnh liệt thì mùi thơm chính là thứ gợi nhớ nhiều nhất về một thời kỳ đấu tranh không ngừng của dân tộc Việt. Với mỗi một ngụm trà đậm hương sen, những người con xa xứ có thể cảm nhận rõ vị của quê nhà. Không phải bất kỳ hương vị nào cũng có thể làm được điều đó.

Kết luận

Trà hoa sen nổi tiếng bởi những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại, hiệu quả trong việc điều trị và ngăn ngừa một số bệnh lý, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Tinh hoa này thể hiện rõ được bản sắc dân tộc Việt qua hương vị mà nó mang lại. Đây là một món quà trân quý, phù hợp để dành tặng cho những người thân trong gia đình được nhiều người lựa chọn trong những dịp đặc biệt.

Đọc thêm bài viết về CÁC LOẠI TRÀ ƯỚP HOA